Греческая закуска - Помидоры - Заготовки - Каталог рецептов - Рецепты
Вторник, 06.12.2016, 13:12
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Каталог рецептов | Регистрация | Вход
Меню сайта
Пользовательского поиска
Форма входа
Категории раздела
Огурцы [17]
Калорийность огурца — 15 ккал. Огурец содержит 96% воды, малое количество белков, жиров и углеводов, калий, кальций, магний, фосфор, железо, натрий, йод, кремний, серу, органические кислоты, эфирные масла и др.
Помидоры [42]
Морковь [2]
Яблоки [6]
Болгарский перец [17]
Чеснок [2]
Баклажаны [9]
Красная смородина [1]
Патиссоны [1]
Свекла [2]
Брусника [2]
Земляника [1]
Клубника, виктория [1]
Малина [3]
Вишня [1]
Черная смородина [2]
Крыжовник [1]
Абрикосы [1]
Айва [1]
Лепестки цветов [1]
Дыня [2]
Груша [1]
Слива [2]
Апельсины [3]
Лимоны [1]
Клюква [1]
Орехи [1]
Виноград [1]
Грибы [1]
Капуста [23]
Кабачки [9]
Калорийность кабачка — 16 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. Удовлетворяет потребность организма в витамине С и витаминах группы В.
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • на платный хостинг
    ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку
    Cтатистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Рецепты
    Главная » Статьи » Заготовки » Помидоры

    Греческая закуска
    1 кг помидоров или 0,8 л. томатной пасты, 1 кг сладкого болгарского перца (красный, желтый, зеленый), 1 кг фасоли, 1 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 стакана очищенного чеснока, соль, сахар, растительное масло, 1 стручок горького перца. Выход – 5 литровых банок.
     Перец нарезать соломкой. Фасоль, вымоченную в течение 1-2-х часов отварить в течение 1 часа, до полумягкого состояния. Морковь нашинковать, лук нарезать полукольцами, обжарить вместе в масле. Помидоры пропустить через мясорубку, проварить 20 минут. Все вместе смешать, добавить 1 стакан воды и варить еще 20 минут, добавив 2 столовые ложки соли, 1-2 столовые ложки сахара, 1-2 стакана масла. За 3 минуты до конца варки добавить протертый чеснок, мелко нарезанный горький перец. В горячем виде быстро разложить в горячие стерилизованные банки и закрыть герметичными крышками. Перевернуть, укутать одеялом.
    Категория: Помидоры | Добавил: Альгиз (29.07.2009)
    Просмотров: 369 | Рейтинг: 0.0/0 |
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Сайт управляется системой uCozCopyright MyCorp © 2016