Калорийность огурца — 15 ккал. Огурец содержит 96% воды, малое количество белков, жиров и углеводов, калий, кальций, магний, фосфор, железо, натрий, йод, кремний, серу, органические кислоты, эфирные масла и др.
Калорийность кабачка — 16 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. Удовлетворяет потребность организма в витамине С и витаминах группы В.
Землянику осторожно перебрать, чтобы не помять ягоды,
удалить веточки, листочки и незрелые ягоды. Приготовить сироп, снять с
огня и осторожно опустить в сироп ягоды. Таз слегка встряхнуть для
того, чтобы ягоды погрузились в сироп, вновь поставить на огонь, дать
вскипеть, снять пенку и варить на слабом огне до готовности. На 1 кг земляники - 1 кг сахара, 1/2 стакана воды.