4 помидора, столько же крутых яиц, около стакана сметаны. 100 г неострого сыра (российский, Пошехонский и др.), соль, зелень.

Помидоры и яйца, нарезанные дольками, выложить в салатницу и залить сметаной, смешанной с сыром, натертым на терке. Украсить зеленью.