Калорийность огурца — 15 ккал. Огурец содержит 96% воды, малое количество белков, жиров и углеводов, калий, кальций, магний, фосфор, железо, натрий, йод, кремний, серу, органические кислоты, эфирные масла и др.
Калорийность кабачка — 16 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. Удовлетворяет потребность организма в витамине С и витаминах группы В.
Почистив баклажаны, нарежем их кружочками, положим в воду, чтобы сошла горечь. Затем слегка обжарим в подсоленном масле. Отдельно варим рассол, как для засолки огурцов. Укроп, зубчики чеснока мелко режем. В большую эмалированную кастрюлю укладываем рядами баклажаны, укроп с чесноком и так чередуем доверху, последний ряд – укроп с чесноком. Заливаем рассолом так, чтобы он только немного покрыл верхний ряд. Накрываем плоской тарелкой, а лучше деревянным кружочком и сверху помещаем груз. Оставляем баклажаны в теплом помещении дня на 2-3, а затем выносим на холод. По вкусу эту закуску не отличишь от соленых грибов.
http://allprogrammsfree.ru/ Смотреть фильмы онлайн бесплатно и без регистрации в хорошем качестве. Ещё у нас на сайте есть последние новости из мира кино. Заходите всегда будем рады вас видеть на нашем сайте.
http://bosskino.at.ua/ Бесплатно смотреть фильмы онлайн и сериалы онлайн. Кино онлайн: просмотр, рецензии, отзывы. Лучшие фильмы смотреть online бесплатно без регистрации.
