Калорийность огурца — 15 ккал. Огурец содержит 96% воды, малое количество белков, жиров и углеводов, калий, кальций, магний, фосфор, железо, натрий, йод, кремний, серу, органические кислоты, эфирные масла и др.
Калорийность кабачка — 16 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. Удовлетворяет потребность организма в витамине С и витаминах группы В.
1 кг. помидор 4 шт. больших сладких перца 2 головки больших чеснока 2-3 шт. горького перца, соль по вкусу
Все через мясорубку, сложить в обыкновенные стеклянные
баночки-бутылочки с крышечками, и в холодильник, на следующий день
можно есть.